为进一步规范酒类市场秩序，保障广大消费者“舌尖上的安全”，祖庙街道近期聚焦酒类食品安全领域，通过一系列扎实有效的举措，对辖区内酒类经营单位开展了全面、深入的监管强化行动，旨在构建一个安全、放心、有序的酒类消费环境。

一、 源头把控，压实主体责任

街道监管部门坚持从源头抓起，将压实酒类经营单位（包括酒类批发商、零售商、餐饮单位、酒吧等）主体责任作为监管工作的基石。通过组织召开专题培训会、发放《酒类经营食品安全责任告知书》、签订承诺书等形式，明确要求各经营单位严格遵守《食品安全法》等相关法律法规，建立健全并严格执行进货查验记录、索证索票、不合格产品退市等制度。重点强调必须从正规渠道采购酒类商品，确保来源清晰、质量合格，严禁销售假冒伪劣、侵权、“三无”及来源不明的酒类产品，从源头上切断问题酒类流入市场的路径。

二、 严格检查，实现动态监管

街道整合市场监管、综合行政执法等力量，采取日常巡查、专项检查、随机抽查、夜间突击检查相结合的方式，对酒类经营单位进行全覆盖、高频次、无死角的监督检查。检查内容涵盖：

1. 经营资质：核查营业执照、食品经营许可证（含酒类经营项目）是否合法有效。
2. 进货管理：重点检查进货台账、供应商资质证明、产品合格证明文件（如《酒类流通随附单》）、进口酒类的相关检验检疫证明等是否齐全、规范。
3. 产品状况：检查在售酒类产品的标签标识是否规范、清晰，生产日期、保质期（如适用）是否明确，是否存在涂改、伪造现象；检查储存条件是否符合要求（如避光、阴凉、干燥等），防止因储存不当导致酒品变质。
4. 销售行为：检查是否存在虚假宣传、价格欺诈、误导消费者等行为，特别是对散装白酒的销售进行重点规范。
对检查中发现的问题，立即下达责令整改通知书，限期整改；对涉嫌违法的行为，依法予以立案查处，形成有效震慑。

三、 智慧赋能，提升监管效能

积极运用信息化、智慧化手段赋能监管工作。一方面，推动符合条件的酒类经营单位接入食品安全追溯平台，鼓励使用电子台账，实现酒类商品来源可查、去向可追。另一方面，探索利用大数据分析，对投诉举报集中、风险较高的区域和经营单位进行精准识别和重点关注，提升监管的预见性和靶向性。畅通“12315”、“12345”等投诉举报渠道，鼓励社会公众积极参与监督，构建社会共治格局。

四、 宣传引导，营造共治氛围

街道高度重视宣传教育工作，致力于提升经营者的守法意识和消费者的维权能力。通过微信公众号、社区宣传栏、发放宣传资料、举办现场咨询活动等多种形式，广泛宣传酒类食品安全知识、相关法律法规以及选购酒类产品的注意事项。引导消费者选择正规渠道购买酒类，注意查看标签标识，并保留好购物凭证。定期曝光典型案例，以案释法，警示经营者依法依规经营。

五、 长效常治，巩固监管成果

祖庙街道将酒类食品安全监管作为一项长期性、常态化工作来抓。通过建立健全部门联动机制、风险会商机制和信用监管机制，将日常监管情况纳入经营者的信用记录，对守信者予以激励，对失信者实施联合惩戒。持续保持高压态势，定期组织“回头看”，防止问题反弹，确保监管措施落到实处、取得长效，切实维护酒类市场公平竞争秩序和消费者合法权益。

此次多措并举的强化监管行动，体现了祖庙街道对食品安全工作的高度重视和坚定决心。下一步，街道将继续坚持问题导向，创新监管方式，加大执法力度，努力为辖区居民营造一个更加安全、健康、放心的酒类消费环境，全力守护人民群众的生命健康安全。